보이차는 정말 신기한 차입니다.
날씨와 계졀에 따라
마시는 사람의 기분에 따라
누구와 마시느냐에 따라
사용하는 물에 따라
같은 차일 지라도 그 맛이 다릅니다.
채집한 차잎의
차나무가 양지에서 자랐는지? 음지에서 자랐는지?
해발 몇미터에서 자란 나무인지
어떤 기온에서 재배된것인지
어느 계절에 채집했는지
살청과 주무르기,
태양에 말리기, 숙성기간등등의 조건들이
차의 맛과 향과 색을 다르게 하지요
근래에는 발효기술이 발달하여
우리가 원하는 맛을 만들어준다는 사람도 있답니다.
원하는 견본을 갖고 오면 그맛을 만들어준다고도 합니다.
저는 운남의 곤명에 오랜동안 살았습니다.
같은 차를 마셔도 맛이 다른 점을 차를 잘 아는 분들이 위처럼
깨끗하고 마실만한 차가 소비될 수 있도록
중국여행중에 포장과 실물이 다르거나
청결하지 못하거나 검증되지 않은 유해한 차를 구입하지 않기를 바랍니다.
이런 차들이 국내에 들어와 보이차의 웰빙음료로써의 가치를 떨어뜨립니다.
오래 마실 수록 건강엔 좋지 않은 청량음료나 허가된
미량의 인체에 해로운 첨가물을 계속 마시면 저항력을 떨어뜨리고
스트레스가 증가되어 인체에 좋지 않은 영항을 가져올 겁니다.
믿을 수 있는 보이차로 정신 집중과 건강에 도움이 되십시오.
작성일 : 2010-11-24 12:35:17
