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차이야기
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차이야기
어떻게 마실까!
관리자 (pyfoodsroot) 작성일 : 2010-11-24 11:56:01 조회수 : 1467
차는 기본적으로 세 번에 나누어 마신다.
색과 향과 맛을 음미하고 여유를 갖게 하기 위함이다.
첫 번째 한 모금은 입안을 적실 정도로 입안에 잠시 머물렀다가 삼킨다.
두 번째는 조금 더 많이 마시는데 차의 향기가 온몸에 전해지며 차맛이 더 진하게 느껴진다.
세 번째는 나머지 모두를 마신다. 입안에 쓴맛과 단맛이 어우러져 뒷맛이 개운하고 향기가 오래 남게 됨을 알 수 있다.
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